René vervult al ruim 35 jaar het ambt als slager. Dit doet hij met veel enthousiasme en liefde en gecombineerd met de opgedane kennis en ervaring worden de lekkerste vleessoorten, barbecueschotels, salades, buffetten en worsten gemaakt. Wij zien het slagersvak als moderne ambacht met vooral kwaliteit voorop. We zijn graag vernieuwend, maar ook wel weer met een vleugje nostalgie; zo vind je bij ons nog handgeknoopte rollades en ook diverse streekproducten.